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杭州餐飲店面設計主要空間應注意哪些


發布時間:2020-03-03 17:12:54  來源:东森彩票平台官方端口設計 sdvanime.com
      餐飲店面設計過程中需考慮餐廳所對應的消費群體,在餐飲店面收款合計中加入時尚元素、通過材料、燈光、色彩以及軟裝飾搭配在一起,為食客營造以一個充滿食欲的就餐空間。下面,專業餐廳設計公司-东森彩票平台官方端口設計通過餐飲空間、公共空間、衛生間,為餐飲老板談談杭州餐飲店面設計主要空間應注意哪些。

      1、杭州餐飲店面設計:餐飲空間

  餐飲店面設計之杭州餐飲店面設計。餐飲空間在杭州餐飲店面設計中占有至關重要作用,也是直接影響餐廳收益的重要因素。就餐區在整個杭州餐飲店面設計,宜營造一種清新、優雅的氛圍,以增添就餐者的食欲。若餐室內就餐空間太小時,則餐桌可以靠著有鏡子的墻面擺放,或在墻角運用一些鏡面與裝飾,餐具柜相結合,可給人以寬敞感。

杭州餐飲店面設計:餐飲空間

      2、杭州餐飲店面設計:公共空間

  餐飲店面設計之杭州餐飲店面設計。公共空間在杭州餐飲店面設計中有兩方面構成。其一是餐廳各功能區域之間的連接空間;其二是為了餐廳更好的進行經營的輔助性功能空間(如洗手間等)。這兩類空間的共同點是,雖然都不能直接創造利潤,且占用了經營場所的部分面積,但卻是整個杭州餐飲店面設計中必不可少的一個部分,否則會擾亂整個餐廳的經營秩序。公共空間在杭州餐飲店面設計中,既要滿足使用者的使用需求,又要占地面積小。這就要求杭州餐飲店面設計時,在對杭州餐飲店面設計整體規劃時從使用者的感受及需求出發,結合人機工程學的相應原理,盡可能的把功能進行整合,以便更好的對餐飲空間設計進行利用。

杭州餐飲店面設計:公共空間

      3、杭州餐飲店面設計:衛生間

  餐飲店面設計之杭州餐飲店面設計。衛生間在杭州餐飲店面設計布局中要合理,便于顧客使用。色調在杭州餐飲店面設計中要體現整潔、安靜、舒適;光線要柔和。衛生間的標記要清晰、醒目,中英文對照更人性化。

  餐飲店面設計之杭州餐飲店面設計。在考慮衛生間在杭州餐飲店面設計時,首先要注重衛生間的數量與就餐位之間的關系。據國際餐飲協會統計,平均每位女士去一次衛生間要花費8到10分鐘,男士平均要花4分鐘。這個數據對衛生間設計有一定的參考價值。一般客席在100左右的店,在杭州餐飲店面設計時,男洗手間配個蹲便器和一個大便器,而在杭州餐飲店面設計時,女洗手間則需配兩個蹲便器再加化妝區,洗手池和化妝區上方可安裝質地較好的鏡子,確保無失真現象,并且考慮將洗手盆單獨設置在衛生間外,使顧客洗手更方便,并且洗手盆前應留有足夠的空間,不要與衛生間出入口靠得太近,以免在此造成交通擁擠。了解更多餐飲店面設計相關文章,請瀏覽:餐飲店面設計應遵循3個原則

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