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北京餐廳設計標準有哪些


發布時間:2019-07-23 15:01:22  來源:东森彩票平台官方端口設計 sdvanime.com

  在當下競爭激烈的餐飲業,如何以讓自己經營的餐廳店面得到消費者的認可,是作為餐飲投資人思考的問題。無規矩不成方圓,在對北京餐廳設計時遵循一些標準規范是很有必要的。下面,專業餐廳設計公司-东森彩票平台官方端口設計和大家談談北京餐廳設計標準有哪些。

 1、北京餐廳設計:軟裝的配置

  北京餐廳設計時,餐桌和餐具選擇應該根據餐飲店的總體風格和空間布局來選擇。一般餐飲店的餐桌布置應以暖色為主,不僅能增進食欲還能給人以貼心溫暖的感覺。而餐桌的大小和形狀應隨營業內容和顧客人數而定,如快餐店應主要配置一人一個的小餐桌,而大飯店則以圓桌為主,輔以劃一的長形桌或方形桌,以滿足不同需要。

 2、北京餐廳設計:布局的合理性

  北京餐廳設計時,應體現自己的鮮明個性和特色,特別是品牌餐飲應尊重所在地的文化傳統。提高自己的文化品位和藝術水準,避免繁瑣和復制,而應該展現原創、簡約之美。應該合理規劃餐飲店的空間布局,廚房、餐廳、包房和衛生間要合理安置,一定要以人為本,避免迷宮似的復雜設計。

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  3、北京餐廳設計:消防安全問題

  在北京餐廳設計時,一定充分考慮消防安全因素。比如消防設施區域,不能用裝飾物遮擋,更不能用墻磚封起來,要有醒目標示能在緊急情況下隨時接入消防工具;臨時緊急疏散通道不能堆放其他物品或封閉,要便于人員緊急疏散;緊急通道上方要安裝有臨時應急燈,下方有安全指示標志,以備斷電時應急照明和指示用;餐廳內裝飾材料盡量選用防火性材料,特別是消防隔離門要選用正規安全產品。

 4、北京餐廳設計:室內設計色彩

  北京餐廳設計,色彩應建立在統一的裝飾風格基礎之上,如西餐廳的色彩應典雅、明快,以淺色調為主;而中餐廳的則相對熱烈、華貴,以較重的色調為主。除此之外,還應考慮到采用能增進食欲的暖色調,或者一些能調節心情和就餐情緒的裝飾畫等。


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