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餐飲空間設計方案要求有哪些


發布時間:2019-04-11 00:00:00  來源:东森彩票平台官方端口設計 sdvanime.com
    餐飲業發展迅猛的今天,要經營好一個好的餐廳,僅僅是美食是不夠的,還需要舒適、美觀的餐廳設計。而吸引顧客進店的重要因素一定是該餐廳的餐飲空間設計方案滿足用餐者需求。接下來專業餐飲設計公司_东森彩票平台官方端口設計和親們談談餐飲空間設計方案要求有哪些。

  1、餐廳色彩搭配要和諧,光是最好選擇色調的燈具,這樣可以滿足不同的要求,這是有利的,以適應外部環境的變化,特別是滿足不同季節的光的顏色要求。如夏季,室內燈光色彩的搭配調好。它也會幫助平靜的人不安的心,帶著一絲清涼,淡淡的溫暖。

  2、餐廳設計布局風格和效果,是體現餐廳檔次和經營風格的主要內容之一,因此,在對餐飲空間方案設計布局之初,應充分結合餐廳的經營規模、經營產品項目和消費群體等基本情況,圍繞著餐廳的市場定位、流程設計、管理模式、整體布局等經營管理活動,將餐廳設計布局工作做到,以求達到“既能給餐廳的顧客以美的視覺享受,又能夠限度的為餐廳的經營管理工作提供的便利”的效果。

  3、打造綠色環保型餐飲空間,完善配套隱蔽工程,是餐飲空間方案設計布局的重要目標之一。對所有的配套管線和效率低、耗能高、不利于環境保護的設備,進行全面更新改造及周邊環境的綠化、美化、亮化。并根據整體布局,對隱蔽管線走向作相應的調整,為餐廳整體經營的經濟性、安全性、環保性和舒適性打下良好的基礎。

  4、餐廳照明設計營造了空間的氛圍感,使人們形成對該餐廳的印象,這種印象有好有壞。其次在功能方面,照明設計的重點在于展示菜肴和美酒的品質。部分餐廳照明采用不當的光源,使食物的觀感發生改變,尤其改變了酒水的色澤。在酒吧和餐館,根據不同場合營造不同的氣氛和情緒非常重要。

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