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西餐廳設計理念及原則


發布時間:2019-04-25 00:00:00  來源:东森彩票平台官方端口設計 sdvanime.com

        西餐廳在飲食業中屬異域餐飲文化。西餐廳以供應西方某國特色菜肴為主,其裝飾風格也與某國民族習俗相一致,充分尊重其飲食習慣和就餐環境需求。今天,西餐廳設計公司_东森彩票平台官方端口設計小編為親們談談西餐廳設計理念及原則。

       西餐廳設計在就餐時特別強調聚餐單元的私密性,這一點在平面布局的安排上是能夠得到充分體現的。可以通過抬高地面或者降低頂棚來實現,這種方式創造的私密程度較弱,但是能讓顧客比較容易感受到所限定的區域范圍。此外,還可以利用沙發座椅的靠背來圍合成比較明顯的就餐單元,這種布置形式的沙發座,常與靠背座椅相結合和,是西餐廳特有的座位布置方法之一。最后,可以利用燈光的明暗程度來創造就餐環境的私密性,為了營造溫馨、典雅的就餐氛圍,在餐桌上點綴燭光可以創造出強烈的向心感,形成私密性。

   西餐廳設計如果目標顧客是青年消費群,運用前衛而充滿現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡潔的設計詞匯語言,輕快而富有時尚氣息,偶爾可流露一種神秘莫測的氣質。空間構成一目了然,各個界面平整光潔,巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時尚的氣氛。

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